麻豆的輝王大哥主動向社工分享2道雞腿料理，

想知道好吃的麻油雞與梅子雞怎麼做嗎?

跟著輝王大哥的仔細描述料理步驟一起動手試試吧~!!

 

第一道：麻油雞 

食材(雞腿、薑片、辣椒、麻油)

1.將雞腿剁成三塊，用水清燙去除雜質

2.將薑片、辣椒炒出香氣，放入雞肉與少許麻油以文火方式拌
炒至熟

3.盛盤上桌

 

第二道：梅子雞

食材(雞腿、雞胸肉、高麗菜、薑片、超市販售梅嶺梅子雞調理包)

1.將雞腿與雞胸肉做川燙(切塊狀)，切高麗菜(大片)、切薑片

2.將水煮滾放入備料食材最後放梅子雞料理包，以文火滾至出現香味與雞肉熟透

3.可以端上桌品嚐啦~!!!

 

感謝陸弘股份有限公司捐贈15kg雞腿至勵進會，

分送給居住於麻豆、安南區的12位會員，

收到愛心物資會員表示感謝，

並分享自己如何烹調愛心物資的技巧，

也歡迎大家來說說烹調料理的心得故事。