由寬說阿姐親手摘種的洛神花，

像是穿著紅寶石及純潔白舞裙的精靈們，

在花園嬉戲遊玩，綻放酸甜的幸福滋味。

洛神花果實內含有豐富果膠，

在熬煮果醬時，加水與果實稍微煮一下，

出現果膠後撈起果實，將花萼及冰糖以1:1的比例下去調味，

先以中火煮至沸騰，再以小火攪拌至出現香氣及果醬狀，

等待冷卻後就可放入玻璃罐冷藏。

 

感謝寬說阿姐不藏私地分享熬煮洛神花果醬的秘訣，

也分享自己熬煮的洛神花果醬給協會工廠身障朋友們品嚐，

全體勵進會員工表示十分感謝與幸福。